Pitadas da Maga

ALIMENTAÇÃO DO SEU BEBÊ. Vou confessar. Achei difícil fazer as primeiras papinhas, pois eu tinha muitas dúvidas. Mas, depois de pesquisar e conversar com a pediatra, vi que não é tão complicado assim. Até porque você fica com medo do bebê engasgar. Não sabia se podia bater no liquidificador, se era só amassar... Mas cada profissional faz de uma forma, e depende também do seu bebê. Vou postar aqui, como fiz as primeiras papinhas e como substituir alimentos. Eu achei essa forma melhor pra mim e pra meu bebê comer com segurança. Nos primeiros 15 dias, só foi dado frutas (no lanche da manhã e no lanche da tarde). Depois de 15 dias, comecei a dar o almoço, depois, mais 15 dias, a janta. No final então, 4 refeições. Dica: Eu coloco em cada refeição, uma proteína, um carboidrato, 2 a 3 legumes e alguns temperos. Não coloco sal, até os 2 anos de idade. E não vou usar açúcar até os dois anos também, cada mãe decide. A quantidade de alimentos é mínima, mínima mesmo. Você pod...

Bolo de Milho com Erva Doce Ingredientes: 1 caixinha de leite condensado 395 g 1 vidro de leite de coco 200 ml 4 ovos inteiros 1 lata de milho de 280 g com a água 1 copo de iogurte natural 10 colheres de sopa de flocos de milho pré-cozido (polentina) 1/2 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento 1/2 colher de sopa de semente de erva doce Preparo: Pré-aqueça o forno a 180*. Em um liquidificador coloque, o leite condensado, leite de coco, os ovos, o milho com a água, o óleo, a polentina e o açúcar. Bata tudo bem por 3 minutos. Coloque o fermento e bata por mais 1 minuto. Despeja em uma forma retangular 22 x 31 x 4 cm de altura mais ou menos. Despeje as sementes por cima da massa na forma. Deixe assar por 30 a 40 minutos, dependendo do forno a 180*. Espere esfriar e pode cortar. O bolo fica bem cremoso. Dica:A massa fica bem líquida mesmo, no final parece que não está assado, mas se as laterais estiverem moreninhas, está bom. Espete o palito e veja se sai l...

Molho para Salada (Iogurte com Mostarda) Ingredientes: 1 copo de iogurte natural 1 colher de (sopa) de mostarda 1 colher de (sopa) de azeite de oliva Cheiro verde a gosto Suco de 1/2 limão Preparo: Em um recipiente, coloque o iogurte e o suco de limão e misture bem. Adicione o azeite e a mostrada e misture bem. Adicione o cheiro verde, misture e está pronto.

Canjica de Milho Rendimento: 8 porcões Ingredientes: 250 gramas de canjica branca 200 gramas de leite condensado 500 ml de leite 1 pau de canela 3 cravos da índia 1/2 xícara de coco ralado 200 ml de leite de coco Canela para polvilhar Preparo: Coloque de molho a canjica na água por 12 a 24 horas. Escorra a canjica e lave novamente. Em uma panela de pressão, coloque a canjica e 1200 ml de água. Depois de chiar, cozinhe por 30 minutos. Escorra e lave bem novamente. Em outra panela, coloque a canjica escorrida, o leite, leite condensado, leite de coco, cravos, canela, coco ralado e cozinhe por uns 15 minutos. Pode comer quente ou frio. Coloque canela por cima. Obs: Pode ficar na geladeira por 1 semana.

Maionese de leite Ingredientes: 500 ml de óleo de milho 200 ml de leite gelado 2 colheres de (sopa) de mostarda 1 colher de (chá) de sal 2 colheres de (sopa) de suco de limão Cheiro verde a gosto Preparo: Coloque no liquidificador, o óleo, leite, mostarda, sal, cheiro verde e por último o limão. Bater por 5 segundos na potência máxima e desligue. Mexa tudo e bata novamente, está pronto. Leva a geladeira por 1 hora pra ficar mais firme. Rende de 2 a 3 bisnagas. Obs: Não tente fazer meia receita, não dá certo.

Strogonoff de Carne ou Frango Rendimento: 2 pessoas. Ingredientes: 300 gramas de carne cortada em tiras (ou frango) 1 dente de alho amassado 1 cebola em cubos 1 tomate inteiro em cubos 100 gramas de molho de tomate 100 gramas de creme de leite 1 colher de (sopa) de conhaque (opcional) 1 colher de (chá) de sal 1 colher de (sopa) de azeite de oliva (óleo de milho ou óleo de coco) Preparo: Em uma panela, aqueça-a, depois coloque o azeite, a cebola, o alho, o sal e refogue. Coloque o tomate, refogue, a carne, o conhaque, e deixe cozinhar um pouco. Coloque o molho de tomate, deixe apurar e desligue. Coloque o creme de leite e misture. Se quiser, pode colocar cheiro verde a gosto. Acompanhamento: Arroz e batata palha.

Arroz Básico Rendimento: 2 pessoas Ingredientes: 1 xícara de arroz (branco, tipo 1 ou integral) 500 ml de água fervente 1/2 colher de (chá) de sal 1 cebola pequena em cubos 1 dente de alho amassado 1 colher de (sopa) de azeite de oliva ou (óleo de milho, óleo de coco) Preparo: Em uma panela, aqueça a panela primeiro, coloque o azeite, a cebola, o alho, o sal e refogue. Coloque o arroz, misture bem e depois coloque a água fervente lentamente. Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, dependendo do fogo e do arroz. Integral pode levar até 40 minutos. No final, abaixe o fogo e tampe a panela, deixe cozinhar por mais 2 minutos e desligue.

Salada de Feijão Branco Ingredientes: 1 xícara de chá de feijão branco 1 ou 1/2 tomate em cubos Cheiro verde a gosto Sal a gosto 1 ou 1/2 Cebola roxa em cubos Preparo: Deixe o feijão de molho de um dia pro outro, trocando a água umas 2 x. Em uma panela cozinhe o feijão por uns 30 minutos, até que fique al dente. Espere esfriar e coloque os outros ingredientes. Na geladeira dura 3 dias.

Papinhas de Bebê (6 meses) Papinhas de Frutas Papinha de Banana Ingredientes: 1 banana  Preparo: Descasque a fruta e amasse com um garfo. Coloque no pratinho e s irva com uma colher de silicone.   Dica:(Bananas-maçãs tendem a prender o intestino, sendo recomendadas para o caso de diarreia , enquanto as nanicas soltam, sendo usadas para combater a prisão de ventre .) Papinha de Banana com abacate Ingredientes: 1 colher de sopa de abacate 1 banana pequena Descasque a banana e amasse junto com o abacate, só servir. Papinha de Mamão   Ingredientes: Meio mamão-papaia  Preparo: Lave bem a casca e depois corte o mamão na metade. Retire com uma colher as sementes pretas e só use a polpa. Amasse, coloque em um pratinho e dê com uma colher de silicone.  Papinha de Maçã   Ingredientes: 1 maçã vermelha  Preparo: Lave bem a casca e corte a fruta na metade (você não precisa descascar). Com ajuda de uma colher pequena, vá raspando a pol...

Bolo de Laranja Ingredientes: 1 laranja sem casca e sem sementes 2 xícaras de chá de trigo 1 1/2 xícaras de açúcar (branco, orgânico) 1 colher de sopa de fermento em pó 3 ovos inteiros 1/2 xícara de chá de óleo Preparo: Pré- aqueça o forno por 15 minutos a 180*. Em um liquidificador, coloque os ovos, a laranja, o açúcar e o óleo. Bata bem. Em um bowl, coloque o trigo e o fermento, misture o líquido do liquidificador com um fue, mexa bem e pronto. Em uma forma de furo, untada com manteiga/margarina e trigo, coloque a massa do bolo. Coloque no forno por 40 minutos a 1 hora a 180*. Assim que assado, retirar do forno. Meia hora depois, desenformar. Para ser mais fácil passe uma faca ao redor da forma e no meio para Desenformar mais fácil. Dica: tirar toda a parte branca da laranja, inclusive no meio, pois amarga o bolo.

Molho de Salada (Manga) Ingredientes: 1 manga média 1 copo de iogurte natural integral 5 folhas de hortelã Raspinhas de gengibre (opcional) Preparo: Coloque tudo no liquidificador ou mixer, bata tudo e está pronto. Conservar na geladeira por até 1 semana.

Camarão na Moranga Ingredientes: 1 moranga média 1 cebola picada finamente 2 alhos picados finamente 200 gramas de requeijão 340 gramas de extrato de tomate 500 gramas de camarão cinza limpos 200 gramas de creme de leite 1/4 de xícara de leite 2 colheres de sopa de trigo Sal a gosto Pimenta do reino moída na hora a gosto Cheiro verde a gosto Papel toalha Preparo: Lavar bem a moranga e cortar a tampa (reservar). Retirar as sementes, com a mão ou uma colher, cuidar para não furar a moranga. Temperar o camarão com sal e pimenta do reino. Reservar. Pegue um prato simples e coloque 2 folhas de papel toalha seco, coloque a moranga com a tampa e coloque no microondas por 10 a 15 minutos (cada micro tem uma potencia diferente), coloque aos poucos, de 5 em 5 minutos. Retire. Em uma panela, refogue a cebola com azeite de oliva, deixe murchar a cebola e coloque o alho, o extrato de tomate e deixe apurar. Misture separadamente o leite com o trigo. Em outro recipiente, misture a metade do r...

Panqueca Fit Ingredientes: 2 bananas 2 ovos inteiros 4 colheres de sopa de aveia (farelo, farinha...) Canela a gosto 1/2 colher de chá de chia (opcional) Mel para adoçar (opcional) Preparo: Em um prato, coloque todos os ingredientes, amasse e misture bem. Em uma frigideira anti aderente, coloque um pouco de panqueca, dá em média 4 panquecas pequenas. Pode usar um pouquinho de óleo de coco para fazer a panqueca, na frigideira. Ótima opção de cafe da manhã, reduz o pão.

Congelar Salsinha Ingredientes: Salsinha Preparo: Lavar bem e secar a salsinha. Cortar em pequenos pedaços, colocar em um recipiente e congelar. Só retire aos poucos quando quiser.

Recheio de Frango ( para pastel, lasanha, nhoque, outros). Ingredientes: 1 cebola 1 kg de frango desfiado (peito) 1 pacote de molho de tomate Azeite a gosto Sal a gosto 2 dentes de Alho amassado Cheiro verde a gosto Preparo: Em uma panela, colocar o frango e cobrir com água, deixe cozinhar e desfie e reserve. (Na mão, no processador). Em uma panela, coloque o azeite, refogue a cebola, o alho amassado, coloque o frango desfiado, vá mexendo. Coloque 1/2 xícara de água e deixe cozinhar um pouco. Quando estiver mais seco, coloque o molho de tomate, misture bem, coloque o cheiro verde e deixe cozinhar um pouco, acerte o sal. Deixe reduzir, não pode estar muito aguado, mas não precisa estar seco o recheio. Obs: Se for fazer pastel, o recheio tem que estar mais seco. Se for fazer lasanha, não deixar tão seco. Pode congelar o recheio.

Lasanha de Frango Ingredientes: Massa para lasanha 1 kg de peito de frango sem osso 1 pacote de molho de tomate 1 cebola 2 dentes de alho Azeite de oliva a gosto Cheiro verde a gosto Sal a gosto Queijo a gosto Preparo: Pré-aqueça o forno a 180* por 15 minutos. Fazer primeiro o recheio. Em uma panela, colocar o frango e cobrir com água, deixe cozinhar e desfie e reserve. (Na mão, no processador). Em uma panela, coloque o azeite, refogue a cebola, o alho amassado, coloque o frango desfiado, vá mexendo. Coloque 1/2 xícara de água e deixe cozinhar um pouco. Quando estiver mais seco, coloque o molho de tomate, misture bem, coloque o cheiro verde e deixe cozinhar um pouco, acerte o sal. Deixe reduzir, não pode estar muito aguado, mas não precisa estar seco o recheio. Montagem: Em uma marinex, coloque molho no fundo, parte do recheio, massa de lasanha, recheio, massa, até encher a marinex. Por cima, coloque queijo ralado e orégano se quiser.

Congelar cebolinha ou salsinha Ingredientes: Azeite de oliva Cebolinha Preparo: Lavar e secar bem a cebolinha. Se não secar, ela vai criar gelo. Corte com uma faca afiada a cebolinha, coloque em cubos de gelo e preencha com azeite de oliva. Pode ir usando assim que precisar cada cubinho ou congele e depois retire tudo e coloque em um saquinho, aí poderá usar a forma pra outra coisa. Muito bom pra colocar em diversas receitas.

Salmão com Batatas Ingredientes: 1 salmão com ou sem pele 600 gramas aprox. 3 batatas cortadas em rodelas 1 cenoura cortada em rodelas 1 pimentão em tiras (opcional) 1 cebola em cubos grandes Sal a gosto Pimenta do reino a gosto (opcional) Orégano a gosto Tomilho a gosto Preparo: Pré-aqueça o forno a 180* por 15 minutos. Em um recipiente (marinex), fazer uma "cama"de batatas e cenoura no fundo. Temperar com sal, azeite de oliva, orégano e pimenta do reino. Por cima coloque a peça de salmão, faça alguns cortes na pele e tempere com sal, tomilho, azeite de oliva e pimenta. Coloque um papel alumínio ao redor do marinex e asse por 20 minutos a 230*. Depois tire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos para dourar. Cuidar pra não deixar muito seco. Se a peça de salmão for mais grossa, tem que deixar mais tempo no forno. Receita da minha amiga Janaína Konkewicz.

Cobertura de Chocolate Ingredientes: Gotas de chocolate fraccionada Preparo: Em um recipiente de vidro (bowl), coloque as gotas de chocolate. Quantidade que você quiser derreter. Coloque no microondas na potencia 5 ou 50% e coloque por 1 minuto, retire do microondas, mexa com uma colher seca e volte ao microondas. Novamente na potencia de no máximo 50% por mais  1 minuto se for bastante chocolate, e depois repete a mesma coisa, se for bastante chocolate. Se for chocolate ate em cima do recipiente, provavelmente 3x de 1 minuto vai derreter. Se for pouco chocolate, coloque por 1 minuto e depois de 30 em 30 segundos, tirando e mexendo até derreter.

Banana Split Ingredientes: Chantilly pronto ou olhar na observação abaixo 1 banana cortada em rodelas 4 morangos picados 100 gramas de chocolate meio amargo derretido 1 bolo de sorvete (sugestão: creme) 1 cereja 1 tubete de chocolate (opcional) Preparo e montagem: Em uma taça, coloque 2 a 3 colheres de chantilly, depois a banana, depois o morango, a calda de chocolate, a bola de sorvete e a cereja. Observação: tem a receita no blog de como fazer Chantilly caseiro. E como derreter chocolate, também tem no blog.

Entrevero Ingredientes: 1 cebola cortada em 4 2 pimentões (verdes ou coloridos) 200 gramas de frango 200 gramas de linguiça calabresa 200 gramas de alcatra bovina 100 gramas de bacon 200 gramas de filé ou lombo suíno 200 gramas de pinhão cozido e descascado Cheiro verde a gosto (opcional) Sal a gosto Óleo ou azeite a gosto Preparo: O ideal é fazer em um disco de arado ou panela wok. Corte todas as carnes em cubos e a linguiça em rodelas e reserve. Corte os pimentões em cubos maiores ou tiras e reserve. Na panela coloque primeiramente o bacon, deixe ele soltar toda a gordura, não é necessário colocar óleo nessa hora, bacon solta muita gordura. Depois vá colocando o lombo suíno, o frango, misture bem, deixe cozinhar e coloque o bacon, lombo e o frango pras laterais da panela. Coloque a calabresa, depois a alcatra e vá colocando pras laterais. Coloque então no meio a cebola, deixe dourar, coloque pras laterais, coloque os pimentões, o pinhão, acerte o sal e misture...

Guacamole Ingredientes: 1 abacate médio 1/2 cebola roxa em cubos 1 tomate sem sementes em cubos Suco de 1/2 limão Pimenta dedo de moça sem semente ou pimenta líquida Sal a gosto Salsinha ou coentro a gosto Dippas (salgadinho de milho)para acompanhar (Doritos, sabor original) Preparo: Abra o abacate, tire o caroço e a casca, use só a polpa. Em um recipiente (bowl), coloque o abacate levemente amassado, coloque a cebola, tomate, suco do limão, salsinha, a pimenta e o sal, misture tudo e está pronto. Rendimento: 2 pessoas. Dica: Se você não é acostumado (a) com a pimenta, coloque bem pouco, ela é muito forte. 1/4 da pimenta dedo de moça, ou,  se for a líquida apenas algumas gotas. Com o tempo o paladar para as pimentas vai ficando melhor. Quem for acostumado pode colocar meia ou 1 pimenta inteira sem sementes.

Bolo de cenoura básico Ingredientes: 1 cenoura grande ou 2 pequenas 1 xícara de (chá) de óleo de soja 3 ovos inteiros 2 xícaras de (chá) de trigo 2 xícaras de (chá) de açúcar (branco, demerara ou mascavo) 1 colher de (sopa) de fermento de bolo Preparo: Pré aqueça o forno a 180* por 15 minutos. Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o açúcar e as cenouras. Coloque o trigo aos poucos e vá batendo, coloque o fermento. Em uma forma de furo central, passe margarina e trigo na forma, depois coloque a mistura do bolo. Coloque no forno a 180* por 1 hora ou até que o palito saia seco do bolo. Assim que pronto, retire do forno, aguarde 30 minutos até esfriar e desenforme. Pode usar um pano molhado ao redor da forma para desenformar mais fácil.

Amanteigado de Goiabada Ingredientes: 2 xícaras de (chá) da farinha de trigo 1 xícara de manteiga gelada (mas não dura) 4 colheres de (sopa) de açúcar Goiabada Preparo: Misture bem com as mãos a manteiga e o açúcar, depois adicione a farinha. Faça uma bola e coloque no plástico e na geladeira por 15 minutos. Corte em pedaços a massa, tente fazer um rolinho e corte em pedaços pequenos, coloque o dedo pra fazer um buraco no meio e coloque um pedaço de goiabada. Coloque na forma e no forno por 20 minutos ou se quiser mais escuro 30 minutos. Rende 60 docinhos.

Forno Básico no forno Ingredientes: 2 coxas com sobra coxa 1 cebola em tiras sal a gosto 1 limão (suco) Alho picado Preparo: Em uma forma, coloque o plástico do assa fácil ou no papel alumínio, coloque o frango e os temperos, deixe marinar por no mínimo 30 minutos. Coloque no forno por 1 hora a 200*, se quiser mais crocante, retire do plástico ou papel e deixe mais 20 minutos com dourador.

Frango no Forno Shoyo e Mel Ingredientes: 4 colheres de (sopa) de Shoyo 2 colheres de (sopa) de mel sal a gosto alho a gosto 1 cebola em tiras (opcional) Preparo: 2 pedaços de coxa com sobre coxa ou outra parte do frango. Fazer alguns cortes no frango, colocar nos cortes alho picado, colocar um pouco de sal, mas pouco porque o shoyo é bem salgado. Em uma forma, coloque os pedaços de frango e em cada frango espalhe uma colher de mel em cada e 2 colheres de shoyo para cada frango, colocar a cebola cortada. Você pode colocar tudo dentro de papel alumínio e fechar bem ou dentro do assa fácil, e deixar no forno por 1 hora ou mais a 200*. Se quiser mais torrado, quando der 1 hora, retire o papel alumínio e deixe mais 15 a 20 minutos no forno. Serve 2 pessoas.

Bolo Formigueiro Ingredientes: 4 colheres de (sopa) de manteiga sem sal 3 ovos inteiros 1 1/2 xícara de (chá) de leite (integral ou sem lactose) 1 colher de (sopa) de fermento de bolo 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo 2 xícaras de (chá) de açúcar (branco, demerara ou mascavo) 3 colheres de (sopa) de achocolatado ou chocolate 50% cacau Preparo: Pré aqueça o forno a 180* por 15 minutos. Forma de furo de 21 cm x 21 cm. Unte a forma de bolo com manteiga/margarina e trigo. Pode colocar um pouco de achocolatado na forma também. Em um bowl, misture o açúcar, os ovos e a manteiga, misture bem com um fue até ficar homogêneo. Depois misture aos poucos o trigo e o leite, coloque o fermento, misture bem. Pegue uma forma de furo central e coloque meia parte na forma e depois misture o achocolatado e misture bem, despeje o restante na forma. Coloque no forno por 1 hora  a 180* ou até que fique bom. Logo após pronto, retire do forno, espere esfriar por 30 minutos, passe um...

Patê de Manjericão Ingredientes: 1 pote de queijo cottage ou ricota 400 gramas 1 xícara de (chá) folhas de manjericão 1/2 colher de (chá) de sal 5 nozes Preparo: Em uma processador, coloque todos os ingredientes e bata bem, está pronto. Sirva com torradas ou palitos de cenoura e pepino ou fly toast.

Molho Pesto Ingredientes: 2 xícaras de manjericão fresco 1/2 xícara de nozes 1 xícara de queijo ralado 100 gramas 2 dentes de alho sal a gosto 1 1/2 xícara de azeite de oliva Preparo: Lave e seque as folhas de manjericão, descasque os dentes de alho. Em um processador bata primeiro o azeite com as nozes, o alho e o queijo, depois junte as folhas, tempere com o sal. Dica: se esterilizar o vidro, pode deixar na geladeira por 15 dias ou no congelador por 1 mês.

Torta Fria Ingredientes: Maionese pronta ou caseira Pão para torta fria Cenoura ralada a gosto Frango desfiado Iogurte Natural Milho batido com maionese no mix Batata palha Preparo: Montagem: Pegar uma fatia de pão, colocar uma camada de iogurte natural e um recheio (cenoura ralada). Outra fatia de pão, iogurte e outro recheio (frango desfiado com maionese). Outra fatia de pão, iogurte e Milho com maionese. Pode fazer quantas camadas quiser, por cima jogar batata palha. Serve: 4 pessoas.

Entrada de Sanduíche Ingredientes: 6 fatias de pão para sanduíche Milho a gosto Maionese a gosto Cenoura ralada Preparo: Retire as cascas do pão, corte em 4 pedaços, reserve. Bata o milho com maionese no mio mix, reserve. Montagem: Pegue um pedaço de pão, coloque a maionese e a cenoura por cima, coloque outro pão e coloque a mistura do milho, por cima mais um pão. Coloque um palito no meio para segurar. Dicas: Você pode alternar para recheios de patê de frango (receita no blog), pedaços de pepino em conserva cortados na horizontal e recheio de tomate seco. Pode fazer também a versão torta grande, compre aí o pão para torta fria. Serve: 2 pessoas.

Entradinha de Pepino Japonês Ingredientes: 1 pepino japonês 6 Fatias de pão de sanduíche 1/2 pote de creme de ricota ou cream cheese 1/2 limão sal a gosto Preparo: Tirar as cascas do pão, cortar em 4 pedaços. Corte o pepino ao meio, metade rale fino e metade passe no mandolim ou corte em fatias finas. Em um bowl, misture o sal, pepino ralado fino, suco do limão, creme de ricota e misture bem. Pegue um pedaço de pão, coloque o creme, outro pão, pepino em fatias por cima e um palito no meio.

Picolé de Morango e Abacate Ingredientes: 6 morangos limpos 1/2 abacate pequeno 200ml de leite de coco 1 pitada de sal Preparo: Pegar um mixer, colocar os morangos, bater e colocar no fundo do pote de picolé. Bater o leite de coco, o abacate e o sal e preencher o pote de picolé. Colocar no freezer por no mínimo 2 horas. Pra tirar o picolé do pote, passe na água corrente o fundo do pote e retire. Serve: 6 pessoas.

Bolo seco de Especiarias. Ingredientes:  1 xícara de (chá) de iogurte natural 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo 4 ovos inteiros 1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara de (chá) de óleo de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de canela 1 pitada de noz moscada ralada 1 pitada de cravo em pó  Açúcar refinado, manteiga e canela em pó para untar a forma Forma redonda de furo Preparo: Preaqueça o forno a 180*. Unte a forma com manteiga, açúcar e canela, retire o excesso. No liquidificador, junte o iogurte, óleo, açúcar, canela, noz moscada e o cravo em pó. Bata tudo e transfira para um bowl, adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando com o fue, coloque o fermento e misture. Transfira para a forma de bolo e deixe assar por 50 minutos em média. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.