ARROZ BÁSICO

Arroz Básico

Rendimento: 2 pessoas

Ingredientes:
1 xícara de arroz (branco, tipo 1 ou integral)
500 ml de água fervente
1/2 colher de (chá) de sal
1 cebola pequena em cubos
1 dente de alho amassado
1 colher de (sopa) de azeite de oliva ou (óleo de milho, óleo de coco)

Preparo:
Em uma panela, aqueça a panela primeiro, coloque o azeite, a cebola, o alho, o sal e refogue.
Coloque o arroz, misture bem e depois coloque a água fervente lentamente.
Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, dependendo do fogo e do arroz.
Integral pode levar até 40 minutos.
No final, abaixe o fogo e tampe a panela, deixe cozinhar por mais 2 minutos e desligue.

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