SALADA DE FEIJÃO BRANCO

Salada de Feijão Branco

Ingredientes:
1 xícara de chá de feijão branco
1 ou 1/2 tomate em cubos
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
1 ou 1/2 Cebola roxa em cubos

Preparo:
Deixe o feijão de molho de um dia pro outro, trocando a água umas 2 x.
Em uma panela cozinhe o feijão por uns 30 minutos, até que fique al dente.
Espere esfriar e coloque os outros ingredientes.
Na geladeira dura 3 dias.

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