MOLHO DE MOSTARDA E NATA.

Molho de Mostarda.

Ingredientes:
1 cebola roxa em cubos
3 colheres de sopa de nata
3 colheres de sopa de mostarda
Pimenta do reino moída na hora a gosto
Sal a gosto
Cebolinha picada a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1/4 xícara de Vinho Branco seco

Preparo:
Ligue a frigideira e deixe aquecer. Coloque a manteiga na frigideira. Coloque a cebola roxa, fogo médio a baixo, coloque sal, pimenta, cebolinha, misture bem, coloque o vinho, misture, a mostarda e por último a nata, não deixe muito tempo, antes de ferver, desligue.

Dica: Se quiser engrossar o molho, pode colocar um pouco de biomassa de banana verde. (Receita nesse blog).

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