AMENDOIM CASEIRO DOCE.

Amendoim doce caseiro.

Ingredientes:
500 gramas de amendoim cru com casca
2 xícaras de açúcar demerara/ branco ou mascavo
1 xícara de água
1 colher de chá de fermento de bolo

Preparo:
Pegar uma vasilha/bowl de plástico grande.
Colocar todos os ingredientes e misturar bem.
Colocar no microondas por 7 minutos, retirar, mexer bem
e retornar ao microondas por mais 7 minutos, retirar e mexer bem.
Voltar ao microondas de 1 em 1 minuto e ir mexendo, até ficar bem sequinho.
Despejar em uma forma grande e deixar esfriar.

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