MAIONESE CASEIRA.

MAIONESE CASEIRA

Ingredientes:
2 ovos inteiros crus
óleo de soja/girassol /milho
cebolinha e salsinha a gosto
sal a gosto
vinagre a gosto

Preparo;
Em um mixer, coloque 2 ovos, e na potência mínima ligue o mixer e vá colocando rapidamente o óleo, assim que engrossar, desligue. Coloque o sal, cebolinha, salsinha, vinagre (não muito, para não dessorar). Bata mais um pouco até misturar tudo, tempo mínimo (pra não dessorar).
Pronto, pode passar no pão, colocar em uma maionese de batatas.

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