Pitadas da Maga

Cuca de Banana com Farofa para 2 (Forma menor). Dica: Se for fazer em uma forma grande, só dobrar a quantidade Ingredientes: 1 xícara de trigo 1 ovo inteiro 1 xícara de leite 4 colheres de sopa de açúcar branco ou mascavo 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 colher de sopa de fermento de bolo 1 pitada de sal 2 bananas cortadas na horizontal Ingredientes para a farofa: 4 colheres de sopa de trigo 4 colheres de açúcar branco ou mascavo 2 colheres de sopa de manteiga 1 pitada de canela Preparo: Pré aqueça o forno a 180* por 15 minutos. Unte uma forma com margarina ou manteiga e trigo. Em um bowl, coloque o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal, misture bem. Depois coloque o fermento e aos poucos o trigo e o leite, vá misturando até tudo se dissolver. Em uma forma coloque a massa do bolo e por cima a banana, depois a farofa. Coloque no forno por 30 minutos. Pra saber se está assado, coloque um palito se ele desgrudar da massa, está assado. Preparo da Farofa: Mist...

Cuca de Farofa para 2 (Forma menor). Dica: Se for fazer em uma forma grande, só dobrar a quantidade Ingredientes: 1 xícara de trigo 1 ovo inteiro 1 xícara de leite 4 colheres de sopa de açúcar branco ou mascavo 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 colher de sopa de fermento de bolo 1 pitada de sal Ingredientes para a farofa: 4 colheres de sopa de trigo 4 colheres de açúcar branco ou mascavo 2 colheres de sopa de manteiga 1 pitada de canela Preparo: Pré aqueça o forno a 180* por 15 minutos. Unte uma forma com margarina ou manteiga e trigo. Em um bowl, coloque o açúcar, a manteiga, o ovo e o sal, misture bem. Depois coloque o fermento e aos poucos o trigo e o leite, vá misturando até tudo se dissolver. Em uma forma coloque a massa do bolo e por cima a farofa. Coloque no forno por 30 minutos. Pra saber se está assado, coloque um palito se ele desgrudar da massa, está assado. Preparo da Farofa: Misturar todos os ingredientes com as mãos e depois espalhar por c...

Pasta de Alho para Pão Francês. Ingredientes: 2 ovos inteiros crus óleo de soja/girassol /milho cebolinha e salsinha a gosto sal a gosto vinagre a gosto queijo ralado 3 dentes de alho picados Preparo; Em um mixer, coloque 2 ovos, e na potência mínima ligue o mixer e vá colocando rapidamente o óleo, assim que engrossar, desligue. Coloque o sal, cebolinha, salsinha, vinagre (não muito, para não dessorar), coloque o queijo, os alhos e bata mais um pouco até misturar tudo, tempo mínimo (pra não dessorar). Corte os pães em rodelas. Pronto, pode passar no pãozinho e colocar no forno. Pré aqueça o forno por 15 minutos a 180*, coloque em uma forma os pãozinho com o molho por cima, 20 minutos mais ou menos no forno, até que ele derreta o queijo. Dica: coloque bastante salsinha e cebolinha, fica bem verdinho e delicioso.

MAIONESE CASEIRA Ingredientes: 2 ovos inteiros crus óleo de soja/girassol /milho cebolinha e salsinha a gosto sal a gosto vinagre a gosto Preparo; Em um mixer, coloque 2 ovos, e na potência mínima ligue o mixer e vá colocando rapidamente o óleo, assim que engrossar, desligue. Coloque o sal, cebolinha, salsinha, vinagre (não muito, para não dessorar). Bata mais um pouco até misturar tudo, tempo mínimo (pra não dessorar). Pronto, pode passar no pão, colocar em uma maionese de batatas.

Maionese de Batata/Batata Doce Ingredientes: 3 batatas ou 1 batata doce grande Maionese caseira ou maionese normal Sal a gosto Preparo: Descasque as batatas com descascador de legumes ou faca, (a batata doce é melhor com o descascador), corte em fatias e depois em cubos. Em uma panela coloque a batata e cubra com água e coloque 1/2 colher de sopa de sal. Coloque pra cozinhar, não deixe ficar muito mole, uns 15 a 20 minutos no fogo. Desligue e escorra. Coloque em um prato raso grande pra esfriar. Depois que esfriar, coloque na geladeira. Preparo da maionese caseira: Em um mixer coloque 2 ovos inteiros, liga na potência mínima e vá colocando rapidamente o óleo (uso soya) de soja (é mais grosso), e quando ele endurecer desligue. Coloque agora uma pitada de sal, salsinha e cebolinha a gosto, pitada de vinagre (não muito pra não dessorar) e bata mais um pouco, só pra misturar tudo. A maionese está pronta. Depois, tire a batata da geladeira, coloque a maionese (n...

Salada com Frango. Ingredientes: Pedaços de frango (peito) em cubos ou fatias Tomate cereja Folhas verdes Croutons Preparo: Lave e seque as folhas verdes, rasgue na metade. Corte os tomates ao meio e coloque no recipiente com as folhas. Tempere com sal e azeite de oliva o frango. Misture bem o frango com o tempero. Grelhe o frango em uma frigideira e depois coloque na salada. Coloque os croutons. Misture tudo e coloque um pouco de azeite e sal se necessário. Pronto, sirva a seguir.

Torradas Frescas. Ingredientes: Pão de forma Preparo: Aqueça o forno em 180* por 15 minutos. Corte a fatia de pão em 4. Coloque os pedaços em uma forma e coloque no forno por 15 minutos. Está pronto para colocar um patê ou uma manteiga. Não jogue mais pão fora, faça croutons ou torradas.

Salada de Rúcula com tomate seco. Ingredientes: Folhas de rúculas lavadas e secas Tomate seco a gosto Queijo (qualquer tipo) Croutons (receita no blog) Preparo: Em uma tigela coloque as folhas de rúcula rasgadas ao meio, corte pedaços de queijo, coloque uns tomates secos e os croutons, regue com o azeite do tomate seco, não precisa nem de sal. Pronto, consumir logo, pois o croutons pode murchar.

BANANA "FRITA" SEM ÓLEO Ingredientes: 2 bananas ou mais Água Preparo: Corte as bananas em 3 pedaços na horizontal, reserve. Em uma frigideira ANTIADERENTE boa, tem que ser essa, coloque as bananas, deixe as bananas um pouco até ficarem um pouco escuras. Com uma pinça ou espátula de silicone vire elas. Coloque um pouco de água, umas 3 colheres de sopa e deixe aquecer mais um pouco. Se quiser mais escura, deixe mais um tempinho, senão é só retirar. Saudável e gostosa.