MACARRONESE!

Macarronese.

Ingredientes:
4 colheres de maionese normal ou caseira
1/2 pacote de macarrão penne/penna
4 pepinos cortados em rodelas
1 tomate picado em cubos sem pele e sem semente
2 ovos cozidos picados
1 folha de Cebolinha verde
Sal a gosto
Pimenta do reino moída na hora a gosto

Preparo:
Em uma panela coloque água e sal, deixe ferver e coloque o macarrão, cozinhe o tempo da embalagem, escorra e reserve. Em um bowl, coloque o macarrão, a maionese, os pepinos, tomate, ovos, sal, cebolinha, pimenta e misture bem, coloque na geladeira. Sirva gelado.

Rendimento: 3 a 4 pessoas.

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